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ミネラル

ミネラルって何？

　ビタミンは有機化合物ですが、一方、元素そのもので身体に必要なものがいくつもあります。それがミネラルです。

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カルシウム

　カルシウムは健康な骨と歯をつくる栄養素です。不足すると骨密度が低下し、骨折や、骨粗しょう症を起こしやすくなります。

　また、カルシウムが不足すると精神が不安定になり、イライラしたりします。健康な心を保つためにも必要なミネラルです。

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リン

　体内にあるミネラルのうち、リンはカルシウムに次いで多く存在しています。

　体内の約８０％のリンはカルシウムと結合してリン酸カルシウムに変わり、骨や歯の成分となります。

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カリウム

　カリウムはナトリウムとともに体液を構成する主要成分です。体内には体重１ｋｇあたり２ｇのカリウムがあり、生命活動を維持するうえで重要な役割を担っています。

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亜鉛

　亜鉛には細胞の新生を活発にさせる働きがあります。もし亜鉛が不足すると細胞分裂がうまく行われません。

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鉄

　鉄分は吸収率が約８％前後ときわめて低いため、欠乏しやすいミネラルです。

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