沖縄土産を通販で買おう、贈ろう♪ > 沖縄の特産物
沖縄の特産物
こちらはキーワードの解説です。
特産物のお取り寄せは
をご覧ください。
沖縄の豚肉料理のなかでも有名な料理です。
トロトロに煮込んで柔らかいので、小さい子どもでも食べられます。
「ラフテー」詳細はこちら
よくお茶請けに黒砂糖が出てきます。私が通っていたマッサージ医院の待合室には数種類の黒砂糖が置いてありました。
「黒糖」詳細はこちら
沖縄の食堂によく置いてある、唐辛子入りの調味料です。
昔、よく知らないで沖縄そばにドバドバかけたもんだから、そばが酒臭くなって閉口した記憶があります
「コーレーグース」詳細はこちら
いろーんな種類があります（私は下戸なのであまりくわしくありません
）
ラフティーをつくるときに、家にある『残波』を使っています。
「泡盛」詳細はこちら
沖縄ならではのお菓子です。手土産で持ってこられる方も多かったので、たくさん食べました。
「サーターアンダーギー」詳細はこちら
軟骨が食べられるぐらい柔らかーく煮た、豚のあばらの肉です。激ウマ！
「ソーキ」詳細はこちら
豆腐ようは、つまようじでチビリ、チビリと削りながら食べるのが正しい食べ方（？）だとか。あるウチナー（沖縄の人）から教えてもらいました。
「豆腐よう」詳細はこちら
これなしではご飯が食べられない、という人もいるそうです。あつあつご飯に乗せるほか、おにぎりの具にもよく使われています。
「アンダンスー（油味噌）」詳細はこちら
豚の耳の皮もミミガーとして食べちゃいます！ 軟骨部分も含まれていて、コリコリした食感です。
「ミミガー」詳細はこちら
押せば命の泉わく。人気blogランキングへ愛の一押しよろしゅう
押せば命の泉わく。人気blogランキングへ愛の一押しよろしゅう