沖縄土産を通販で買おう、贈ろう♪

　もずくもアーサと同様、スーパーでよく買って来る身近な海草です。最近は沖縄のもずくが男性の頭髪の抜けを防ぐことがわかってきたとか。沖縄のもずくは、もしかすると育毛剤の有効な成分となるかもしれません。すでにマウスを使った実験では効果が認められたそうです。酸っぱいものが苦手な夫も多分一生懸命もずくを食べると思います。

　男性の頭髪の抜け毛を防ぐかも・・・この朗報は、３月26日付けの毎日新聞で発表されました。

　記事によると、抜け毛には「ＮＴ-４」というたんぱく質が関係していることがわかってきました。「ＮＴ-４」が毛根の毛母細胞に自殺（アポトーシス）するよう働きかけるため、毛が抜けやすくなるそうです。「ＮＴ-４」を毛母細胞に加えた実験では、加えていない場合の８倍も細胞死が起きたとか。「ＮＴ-４」は男性ホルモンによって活発に分泌されてしまいます。

　こうした「ＮＴ-４」の研究は、ライオン生物科学研究所で進められており、ついに「ＮＴ-４」を抑える物質が、沖縄モズクに含まれていることもわかってきました。

　すでにマウスを用いた実験では、沖縄モズクの有効成分に効果が認められ、ゆくゆくは育毛剤として開発していく予定とか。

　この研究からは、沖縄のモズクをたくさん食べれば、抜け毛が防げるとは必ずしも言い切れませんが、沖縄モズクが頭髪が気になる男性諸氏に朗報をもたらすかもしれません♪

　それはさておき、沖縄のモズクは普通のモズクよりも太くて歯ごたえがあるだけでなく、「フコイダン」という成分がよりたくさん含まれているようです。

　1996年の「第55回日本癌学会」では、昆布から取ったフコイダンがガン細胞を自殺（アポトーシス）に導く働きがあると発表されました。このほかにもフコイダンに期待できる効果には、免疫力向上、血液凝固抑制、コレステロール減少、血圧降下、血糖値降下、胃潰瘍予防、アレルギー予防、便秘解消などが挙げられています。

　このフコイダンとは、海藻のネバネバした部分に多く含まれています。フコースと呼ばれる糖に硫酸基がついた物質の総称であり、海藻の種類によってフコイダンの種類が変わってきます。

　フコイダンを含む海藻には、モズク、ワカメ、メカブ、コンブなどが挙げられますが、一番フコイダンを含むのがモズク、なかでも沖縄モズクです。

　沖縄の長寿に、沖縄モズクが一役買っている気がします。