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沖縄の健康によい植物や海藻クミスクチン。カリウムが豊富な薬草
クミスクチンは、ウコン、グアバとともに沖縄３大ハーブのひとつに挙げられています。
クミスクチンの特徴は、カリウムが多いこと。利尿効果もあり血圧を下げてくれます。塩分の多い食生活だと、どうしてもナトリウムが増えすぎて、ナトリウムとカリウムのバランスが崩れがち。そうすると、高血圧、狭心症、心筋梗塞、脳卒中、動脈硬化などが起こりやすくなります。こうした病気を防ぐためにも、カリウムは積極的に摂取していきたいミネラルです。
クミスクチンはシソの仲間で、中国南部からインド、東南アジアが原産の植物です。マレー語でクミスクチンは「ネコのひげ」という意味です。この植物が花を咲かせると、おしべが長く突き出て、ネコのひげのように見えることから、そう名づけられました。
このクミスクチン、沖縄では1960年代に栽培が始まったそうです。栽培されていたのが自然界にも広がって野草として生えています。沖縄では、ウコン、グアバとともに沖縄３大ハーブと呼ばれるほどポピュラーな植物で、お茶に煎じられて利用されてきました。
クミスクチンのすごさに注目しているのは沖縄だけではありません。インドネシアでも民間薬として利用されるほか、ドイツ、オランダ、フランス、スイスでも健康茶として愛飲されているとか。
クミスクチンの特徴は、カリウムとロズマリン酸が豊富に含まれていることです。
■カリウム
クミスクチンには100ｇ中、2150mgものカリウムが含まれているそうです。果物が、ナトリウムをほとんど含まずカリウムが豊富ということでお勧めされていますが（『果物と生活習慣病』斎藤嘉美著、ペガサス）、アボガド720mg、ドリアン510mg、バナナ360mg、メロン350�咫ΑΑΔ任垢�ら、クミスクチンは実に効率よくカリウムが摂れることがわかります。
そして先ほども述べましたが、カリウムを多く摂ることで、
- 高血圧
- 狭心症
- 心筋梗塞
- 脳卒中
- 動脈硬化
を予防していくことができます。
■ロズマリン酸
聞きなれない成分ですが、ポリフェノールという一種です。ポリフェノールとは多価フェノールの総称でその数、数千種類にものぼり、抗酸化作用があることから身体によい成分として働きます。ロズマリン酸の働きには
- 余分な糖や脂肪が腸に吸収されるのを抑える
- 血液中の中性脂肪が増えるのを防ぐ
- 皮脂が過剰に分泌されるのを防ぐ→、肌のてかりやにきびを抑える
クミスクチンは、健康だけではなく美容にもよさそうです。さすが３大ハーブの冠がつくだけはあります。
■参考文献：『果物と生活習慣病』斎藤嘉美著、ペガサス
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